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科学实验课⑫ 用“科学”充实超长寒假之“泡泡变变变”


发布时间:2022-01-28 02:40:31    作者:kb体育官网   来源:kb体育

  “跟着韩博士学科学”科学实验课,由新华日报全媒体科教新闻部、江苏省工程师学会STEM教育专业委员会联合推出。同学们可用简单易寻的材料,亲自动手操作,理解科学发现过程,提高观察能力和探究精神。

  白糖是多羟基醛,是表面活性剂,可以降低洗洁精水的表面张力,使其收缩的趋势减小,所以吹出的泡泡更大。

  泡泡是由于水的表面张力而形成的。水面的水分子间的相互吸引力比水分子于与空气之间的吸引力强,这些水分子就像被黏在一起一样。但如果水分子之间过度黏合在一起,泡泡就不易形成了。洗洁精“打破”了水的表面张力,它把表面张力降低到只有通常状况下的1/3,而这正是吹泡泡所需的最佳张力。



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